Fermentação é um processo químico no qual leveduras, fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia.
Estes microrganismos benéficos se multiplicam, quando criamos um ambiente adequado de ausência de oxigênio e presença de salinidade.
Você quer transformar o seu alimento em um super alimento, super delicioso, que trazem benefícios para a sua saúde?
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