Explico porquê uso em gramas. Se você pesar uma colher de sal fino e uma colher de sal grosso são bem diferentes.
E gosto de falar sempre em termos de % também porque daí você pode fazer qualquer quantidade de vegetal que sua receita dará sempre certo.
Há pessoas que fazem com fins comerciais então esta informação é muito importante.
Se eu der a receita em colheres terei você refém desta minha receita específica.
Talvez te ajude um pouco. É mais ou menos assim :
1 colher de sopa – 15 g
1 colher de sobremesa – 10 g
1 colher de chá – 5 g
1 xícara – 250 ml