Missô Caseiro Light: Um Tesouro de Sabor e Saúde ao Seu Alcance Que tal preparar um condimento milenar, repleto de sabor e benefícios para a saúde, no conforto da sua casa? Com este guia completo, você vai descobrir como fazer…
Uma estudo científico em humanos investigou os efeitos de dietas com alto teor de fibra ou dieta com alimentos fermentados mostrou efeitos importantes sobre a diversidade do microbioma intestinal, reduzindo significativamente marcadores inflamatórios – causa básica para o desenvolvimento de…
Quando vamos fermentar um vegetal precisamos de um frasco grande o suficiente para garantir a expansão dos vegetais mas não devem ser grandes demais. É bom utilizarmos cerca de 80% da capacidade. Após o tempo de fermentação desejado levamos à…
A melhor forma de consumir o quiabo é fazendo a sua fermentação. “O quiabo é um vegetal pobre em calorias e rico em fibras, sendo uma ótima opção para incluir em dietas de emagrecimento. Além disso, o quiabo também é…